TK-Spinat im Test: Wie steht es um Schwermetalle, Nitrit und Pestizide? Spinat ist ein gesunder Nährstofflieferant. Er enthält die Vitamine C und K, außerdem Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Darüber hinaus ist er reich an Folsäure und verschiedenen Mineralstoffen. Doch wie steht es um problematische Stoffe, die eventuell auch im Spinat enthalten sein können? … Continue reading Der Blubb ist bitter: Warum Iglo und Frosta beim Spinat-Test versagen – und was das über unsere Lebensmittelindustrie aussagt